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2020/02/21

莉雅愛寫作: 蔣勳老師的生活美學


蔣勳老師的生活美學

                  


2018跟一群朋友一大早瘋狂衝到台北淡水一個很美的地方~雲門劇場, 為了就是一睹蔣勳老師的風彩

當天整個老師畫展只放了一幅畫, 如他說一個畫展只掛一幅作品是多麼奢侈的事情

本是一個週間忙碌上班日,一群媒體朋友加上一群蔣勳老師的粉絲們,我們多麼奢侈地在風和日麗的日子裡,綠意盎然的淡水山上, 享用著賞心悅目充滿仙氣的精巧美食, 聽著老師站在他的「雲淡風輕」畫前, 很溫柔平靜地說著,用心去感受風的聲音,山的聲音.....

展會後,我們在旁邊有著如巴黎橘園博物館裡莫內睡蓮畫的一樣美的睡蓮池畔,坐在星巴克裡很享受地靜靜著細想他的話,一邊看著睡蓮,一邊喝著咖啡

昨晚讀了蔣勳老師的書才又想起2年前的畫展,在他的書<<天地有大美>>裡說"忙"拆開來就是"心""亡".忙碌的步調,心無法是審視現實生活裡隱藏的美

他說美不是高掛在牆上人稱為藝術的作品裡,而是在日常生活"食,衣,住,行"裡

他說食之美在於食物本身味覺,視覺的享受,用餐的環境,還有用餐者的心境,四個面向都可以無一不美

讀到這,突然間我似乎領悟了為什麼在很久很久以前,我就會愛上烘焙

原來甜點就是我美麗的畫作 在甜甜的世界裡, 我的甜點就是我的創作的藝術品, 麵粉,蛋,糖攪拌過程,蛋糕出爐的香氣...都是我在享受我的生活之美

將完成美美的甜點送給在乎的人手上, 看著他們吃的開心,刻畫成我生活裡很美麗的回憶
甜點就這樣串起我這近12年來, 跟親朋好友數不盡的甜甜篇幅

做甜點真的是件很幸福的事, 有人願意花時間做甜點給你吃就是件更幸福的事

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莉雅愛寫作: 巴黎


巴黎

              
最近宅在家, 除了運動外, 另一件事就是閱讀, 督促自己每天讀一本書
剛剛讀完<<在哪裡都能當個巴黎人>>

以前在輔大唸文學時,讀到海明威先生的「如果你夠幸運,年輕時在巴黎居住過;往後不論你到哪裏,巴黎都跟著你,因為她就是一個移動的饗宴」(我自翻)

“If you are lucky enough to have lived in Paris as a young man, then wherever you go for the rest of your life, it stays with you, for all of Paris is a moveable feast.”
----Ernest Hemingway (1950)

當時還沒去巴黎,說真的,不知道是什麼意思

約10年前去巴黎藍帶唸書,回台後感觸就很深,  巴黎的髒亂,不安全的治安人人皆知. 
然而,在巴黎我學會體驗「生活的美」。

我永遠忘不了的一幕,在巴黎歌劇院前的一位穿著優雅白色連身裙女士,腳踩著高跟鞋,戴著超大的帽子,走在歌劇院的階梯上去聽劇。

美的像圖畫的一幕。

對她來說,走在白天巴黎的歌劇院的路上美如一幅畫。
在我的眼中,她和巴黎融合成我的美景。

盛裝的她,在享受她的美好生活,而慢步停下來欣賞著走向歌劇院盛裝的她,卻成就了我,享受我的日常。  我跟她都在享受同一件事就是「美」,隱藏在生活裡的美,如此的微小,如此的容易被忽略。

回台灣好像做什麼都要很急很有效率,急著從A點趕到B點,交通時間能越短越好,走路變成是很不必要的,最好能省略,慢慢的吃頓飯也是很不必要。

結果我同化成一個很急的人,很急的把事完成,急到忘記看看路途上的風景,急的忘記關心身邊的人,急到世界只有自己與自己應該要做的事。

活在當下說起來很容易,做起來卻很難。

之前有個朋友跟我說,她即使不得已要吃便當解決一餐,她也會在餐桌上擺好桌墊與餐具,將便當裡的餐菜一一取出改放在她心愛的餐盤上,切一盤水果,泡上一壺好茶,看著桌上的小花,即使是一個人吃飯都要好好的細細的享受。

以前不懂,現在好像懂了。
她在不得已的情況下,也努力做點什麼,將不得已變成能夠好好享受的時刻。

書中說,幸福就是隱藏在細小中的生活細節裡,把握與享受生活裡的美的時刻,串起來就是幸福的鏈子。

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