蔣勳老師的生活美學
當天整個老師畫展只放了一幅畫, 如他說一個畫展只掛一幅作品是多麼奢侈的事情。
本是一個週間忙碌上班日,一群媒體朋友加上一群蔣勳老師的粉絲們,我們多麼奢侈地在風和日麗的日子裡，綠意盎然的淡水山上, 享用著賞心悅目充滿仙氣的精巧美食, 聽著老師站在他的「雲淡風輕」畫前, 很溫柔平靜地說著,用心去感受風的聲音,山的聲音.....
展會後,我們在旁邊有著如巴黎橘園博物館裡莫內睡蓮畫的一樣美的睡蓮池畔，坐在星巴克裡很享受地靜靜著細想他的話，一邊看著睡蓮，一邊喝著咖啡。
昨晚讀了蔣勳老師的書才又想起２年前的畫展，在他的書<<天地有大美>>裡說＂忙＂拆開來就是＂心＂＂亡＂．忙碌的步調，心無法是審視現實生活裡隱藏的美。
他說美不是高掛在牆上人稱為藝術的作品裡，而是在日常生活＂食，衣，住，行＂裡。
他說食之美在於食物本身味覺，視覺的享受，用餐的環境，還有用餐者的心境，四個面向都可以無一不美。
讀到這,突然間我似乎領悟了為什麼在很久很久以前，我就會愛上烘焙。
原來甜點就是我美麗的畫作。 在甜甜的世界裡, 我的甜點就是我的創作的藝術品, 麵粉,蛋,糖攪拌過程，蛋糕出爐的香氣...都是我在享受我的生活之美。
將完成美美的甜點送給在乎的人手上, 看著他們吃的開心,刻畫成我生活裡很美麗的回憶。
甜點就這樣串起我這近12年來, 跟親朋好友數不盡的甜甜篇幅。
做甜點真的是件很幸福的事, 有人願意花時間做甜點給你吃就是件更幸福的事。
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