超級食物~藜麥

藜麥是太空食物，就是太空人在太空艙吃的超級營養的食物

通常我們吃肉補蛋白質
吃菜補膳食纖維

藜麥是超級食物不是沒有原因的，因為吃它可以同時補蛋白質（高達牛肉般的蛋白質量），同時也補膳食纖維（膳食纖維含量打趴幾乎所有的蔬菜）

同時它又是原型的碳水化合物（比白米飯/麵/麵包好太多）

單吃一種食物竟然可以補所有的營養，難怪太空人帶它上太空艙

怎麼煮黎麥請看